Lá trà xanh Chunmee
Lá trà xanh Chunmee là một đại diện cổ điển của nghề thủ công trà xanh Trung Quốc. Cái tên Chunmee có nghĩa là lông mày quý giá, ám chỉ hình dạng cuộn tròn đặc biệt của những chiếc lá đã hoàn thiện. Những chiếc lá này được thu hoạch từ các vườn chè ở tỉnh Giang Tây và An Huy, nơi có sự kết hợp giữa độ cao, sương sớm và đất giàu khoáng chất tạo điều kiện phát triển lý tưởng. Quá trình chế biến bao gồm kỹ thuật nung trên chảo truyền thống nhằm ngăn chặn quá trình oxy hóa, sau đó là quy trình sấy khô bằng than để tạo ra hương vị khói ngọt đặc trưng của trà. Sau đó, những chiếc lá được cuộn cẩn thận thành những lọn xoăn giống như lông mày đặc trưng của chúng. Trà thành phẩm mang lại hương vị mịn màng, cân bằng với vị khói nhẹ được bổ sung bởi vị ngọt tự nhiên, khiến nó trở thành sự lựa chọn linh hoạt cho cả uống hàng ngày và những dịp đặc biệt.
Ưu điểm cốt lõi
- Quá trình sấy than đích thực tạo ra hương vị ngọt ngào khói đặc trưng.
- Định dạng toàn bộ lá cho phép mở rộng tối ưu trong quá trình sản xuất bia.
- Lá được chọn bằng tay đảm bảo kích thước đồng đều và độ gãy tối thiểu.
- Các lựa chọn pha chế đa năng phù hợp với nhiều sở thích và thiết bị khác nhau.
- Cung cấp 3 đến 4 lần truyền chất lượng với các nốt hương vị đang phát triển.
Đặc tính sản phẩm
- hình dạng: Quăn chặt, dải giống như lông mày, dài 1,5 đến 2,5 cm.
- Màu sắc: Màu xanh đậm với ánh xám than tự nhiên.
- Hương thơm khô: Mùi khói, bùi bùi, với hương hạt dẻ ngọt ngào.
- Rượu: Màu hổ phách vàng sáng, trong suốt như pha lê.
- Hương vị: Kết thúc mượt mà, cân bằng, ngọt ngào.
- Truyền dịch: 3 đến 4 độ dốc với chất lượng ổn định.
Số liệu chất lượng
Kịch bản ứng dụng
Uống hàng ngày
Một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa trà buổi sáng hoặc buổi chiều. Hương vị cân bằng và các thông số pha chế dễ chịu làm cho nó phù hợp để thưởng thức hàng ngày.
phong cách công phu
Những chiếc lá cuộn tròn xòe ra đẹp mắt trong một chiếc gaiwan hoặc ấm trà nhỏ, bộc lộ những hương vị mới sau mỗi lần truyền.
Dịch vụ ăn uống
Được cung cấp trong các nhà hàng và quán cà phê như một loại trà xanh tại nhà. Chất lượng nhất quán và tên dễ nhận biết thu hút nhiều đối tượng.
Bao bì quà tặng
Sự hấp dẫn trực quan của những chiếc lá cuộn tròn khiến loại trà này phù hợp với hộp quà tặng cao cấp và bao bì trang trí.
Thông số sản xuất bia
Câu hỏi thường gặp
Chunmee có hương vị khói ngọt đặc trưng với hương hạt dẻ rang và vị ngọt nhẹ nhàng. Vị khói đến từ quá trình sấy than truyền thống, đồng thời vị ngọt tự nhiên cân bằng hương vị, tạo nên ly sánh mịn, vừa miệng.
Lá trà xanh Chunmee có thể được ngâm từ 3 đến 4 lần. Độ dốc đầu tiên mang đến những nốt khói rõ rệt nhất, trong khi những độ dốc tiếp theo để lộ những tông màu ngọt ngào, tinh tế hơn. Thêm 30 giây vào thời gian ngâm cho mỗi lần truyền.
Vị đắng thường xảy ra do sử dụng nước quá nóng hoặc ngâm quá lâu. Sử dụng nước ở nhiệt độ 80 đến 85 độ C và hạn chế ngâm trong 2 đến 3 phút. Điều chỉnh cả hai thông số cho phù hợp với sở thích của bạn.
Bảo quản trong hộp kín ở nơi tối, mát, tránh ánh sáng, nhiệt và độ ẩm. Tránh để gần các loại gia vị hoặc thực phẩm có mùi mạnh. Được bảo quản đúng cách, trà Chunmee duy trì chất lượng từ 18 đến 24 tháng.
Trà Chunmee có nguồn gốc từ các tỉnh Giang Tây và An Huy ở Trung Quốc. Cái tên Chunmee, có nghĩa là lông mày quý giá, phản ánh hình dạng cuộn tròn đặc biệt của những chiếc lá đặc trưng của phong cách trà này.
Khuyến nghị lưu trữ: Lá trà xanh Chunmee nên được bảo quản ở nơi tối, mát mẻ với nhiệt độ ổn định từ 15 đến 18 độ C. Sử dụng hộp đựng kín có nắp đậy kín để tránh hút ẩm và hút mùi. Lá rất nhạy cảm với độ ẩm nên tránh bảo quản gần bếp hoặc trong tủ lạnh. Để có kết quả tốt nhất, hãy tiêu thụ trong vòng 3 tháng kể từ khi mở gói.
Điện thoại của chúng tôi
E-mail
Địa chỉ của chúng tôi