Một số mẹo để có được tách trà xanh Trung Quốc ngon nhất

• Dùng ấm trà thay vì trà viên. TRÀ XANH TRUNG QUỐC cần chỗ để mở rộng khi nó dốc.

• Cẩn thận với nhiệt độ nước. Tôi đề nghị đun nước đến gần sôi (khoảng 180 độ). Nếu nước quá nóng, lá sẽ nấu trà và trà sẽ quá đắng. Trước tiên hãy làm ấm cốc bằng nước nóng để nhiệt độ của nước pha không nguội quá nhanh.

• Chú ý đến chất lượng nước. Nếu nước của bạn có mùi vị khó chịu thì trà của bạn cũng sẽ có mùi vị khó chịu.

• Ngâm từ 1-3 phút. Kích thước lá càng nhỏ thì trà sẽ ngấm càng nhanh. Tuy nhiên, nếu ngâm trà quá lâu, trà sẽ trở nên đắng. Bạn có thể thử nghiệm một chút để tìm ra hương vị mình thích nhất.

• Bảo quản trà ở nơi khô ráo, thoáng mát.

• Đối với những người muốn tránh caffeine (như tôi), hãy cho trà vào nước gần sôi trong 30 giây, đổ bớt nước này đi rồi pha trà. Điều này loại bỏ hầu hết caffeine.

Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, vui lòng ghé thăm.