Không thể phủ nhận rằng cà phê là đồ uống phổ biến nhất để thưởng thức vào buổi sáng, nhưng khó có thể bỏ qua rằng ngày càng có nhiều người chuyển sang GREEN TEA 9371 để bổ sung lượng caffeine hàng ngày. Bất kể được thưởng thức khi nào và như thế nào, có một số lợi ích sức khỏe giúp trà xanh có lợi thế vượt trội so với nhiều loại đồ uống nóng khác (bao gồm cả các loại trà khác).
Để hiểu lý do tại sao, trước tiên chúng ta phải xem một số loại trà đến từ đâu. Tất cả các loại trà lần đầu tiên được ủ từ lá khô của cây Camellia Sinesis và có thể được chia thành bốn loại khác nhau dựa trên mức độ oxy hóa của chúng. Trà trắng được làm từ nụ chưa bị oxy hóa, trong khi trà ô long được làm từ lá bị oxy hóa đặc biệt và trà đen được làm khi lá bị oxy hóa hoàn toàn được ngâm trong nước nóng. Mặt khác, trà xanh được làm từ lá trà chưa được oxy hóa - tất cả các loại trà này đều chứa chất chống oxy hóa, chủ yếu là flavonoid, một nhóm hóa chất có nguồn gốc thực vật đã được chứng minh là làm giảm viêm mạch vành. Cách bạn chọn pha trà - và loại trà bạn chọn để pha - có thể đóng một vai trò trong số lượng chất chống oxy hóa cuối cùng của nó. Tuy nhiên, trà xanh đã được chứng minh là có chứa lượng flavonoid tự nhiên cao nhất trong bốn loại, theo một đánh giá học thuật năm 2005 được công bố trên Tạp chí Thành phần và Phân tích Thực phẩm.
Nhưng một số sự cường điệu xung quanh loại thảo dược siêu sao được ưa chuộng hàng ngày này đã dẫn đến sự nhầm lẫn về lợi ích sức khỏe trước mắt của nó. Ở đây, chúng tôi xác nhận tất cả lý do tại sao bạn nên uống trà xanh - và làm sáng tỏ những lầm tưởng phổ biến nhất về những đặc tính tốt nhất của trà xanh.
Trà xanh có chứa một hợp chất gây mất ngủ: caffeine. Trà xanh chỉ chứa một lượng nhỏ caffeine nhưng vẫn có thể gây khó ngủ cho những người nhạy cảm với caffeine. Điều này là do các hợp chất hóa học trong trà xanh ngăn cản việc giải phóng các hormone như melatonin, giúp hỗ trợ giấc ngủ.
Trà xanh cũng chứa l-theanine, một chất hóa học giúp tạo cảm giác bình tĩnh nhưng cũng làm tăng sự tỉnh táo và tập trung - một chất có thể làm gián đoạn giấc ngủ ở một số người. Một số nghiên cứu cho thấy l-theanine có lợi cho giấc ngủ; tuy nhiên, những nghiên cứu này chủ yếu được thực hiện trên những người mắc chứng rối loạn bao gồm ADHD và tâm thần phân liệt (3)(4). Nghiên cứu bổ sung cho thấy l-theanine có thể hỗ trợ giấc ngủ bằng cách giảm nhịp tim thông qua việc ức chế thụ thể glutamate trong não (5).
Những lợi ích này có thể bị lấn át bởi sự hiện diện của caffeine trong trà xanh, đặc biệt là trong trà xanh matcha. Mặc dù nghiên cứu cho thấy l-theanine có lợi cho giấc ngủ nhưng vẫn chưa có liều lượng thống nhất về hiệu quả của nó trong cộng đồng y tế. Trong khi hầu hết mọi người có thể được hưởng lợi từ một tách trà xanh trước khi đi ngủ, những người nhạy cảm với caffeine nên uống nó không muộn hơn 5 giờ trước khi đi ngủ.
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, vui lòng ghé thăm.