Thế giới đang thức tỉnh. Hơn bao giờ hết, ngày càng có nhiều người tạm biệt thức ăn nhanh và thức ăn chế biến sẵn để chuyển sang sử dụng các sản phẩm tự nhiên và tốt cho sức khỏe. Mọi người đều nhận thức được lợi ích sức khỏe của trái cây và rau quả, phần lớn nhờ vào việc cha mẹ nhắc nhở chúng ta hàng ngày trong suốt thời thơ ấu trước khi cho phép chúng ta rời khỏi bàn ăn. “Ăn rau đi” là câu nói phổ biến của nhiều hộ gia đình, nhưng… “ăn trà đi”? Cụ thể là trà xanh. Câu nói này có thể không được chú ý nhưng ngoài việc uống trà xanh, hành vi ăn trà xanh đang ở mức cao nhất mọi thời đại.
LỢI ÍCH CỦA TRÀ XANH
Nhiều người phân loại GREEN TEA 3505 là siêu thực phẩm vì nó có nhiều tác dụng tích cực đối với cơ thể, tâm trí và sức khỏe tổng thể. Các nghiên cứu cho thấy trà xanh có thể làm tăng quá trình trao đổi chất của bạn, từ đó nâng cao khả năng đốt cháy chất béo của cơ thể. Trên thực tế, trà xanh là thành phần hoạt chất trong nhiều loại thực phẩm chức năng giảm cân. Nó cũng là một nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời, thường được cho là có tác dụng giảm nguy cơ ung thư và thậm chí làm chậm sự phát triển của các khối u hiện có. Các lợi ích khác, với mức độ hiệu quả khác nhau qua nhiều nghiên cứu, bao gồm tăng cường chức năng não, làn da khỏe mạnh hơn, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và thậm chí giảm căng thẳng.
Sẽ thật tuyệt nếu chúng ta có thể tận dụng tất cả những lợi ích này và nhân đôi, nhân ba hoặc thậm chí nhiều hơn? Matcha là một loại trà xanh đặc biệt được trồng trong bóng râm rồi nghiền thành bột mịn, sử dụng những phần tốt nhất của lá, khiến các thành phần tốt cho sức khỏe trở nên cô đặc. Dạng bột cũng giúp nó linh hoạt hơn khi sử dụng trong các công thức nấu ăn vì nó có thể dễ dàng trộn với các nguyên liệu khác.
TRÀ XANH TRONG BẾP
1. KEM
Còn cách nào tốt hơn để bắt đầu một danh sách hơn là với một trong những món ăn yêu thích nhất của con người? Mặc dù kem không phải là thứ lành mạnh nhất trên thế giới nhưng nó có thể giúp lương tâm của bạn biết rằng bạn đang nhận được nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Điều này đặc biệt đúng nếu bạn chọn lựa chọn loại kem không đường, có sữa và có lợi cho sức khỏe.
Bắt đầu bằng cách sử dụng công thức kem dừa thô và thêm 1-2 thìa trà xanh matcha (điều chỉnh tùy theo khẩu vị) vào hỗn hợp và tiếp tục như bình thường. Kem của bạn bây giờ sẽ có màu xanh đẹp mắt với một chút hương vị trà xanh thơm ngon.
Chúng tôi đã làm một video ngắn về công thức video để biết cách thực hiện việc này. Bấm vào bên dưới để xem video.
2. BÓNG NĂNG LƯỢNG SÔ-CÔ-LA
Với rất nhiều người có lịch trình bận rộn ngày nay, điều cần thiết là phải có đủ năng lượng để hoàn thành danh sách công việc hàng ngày khổng lồ của mình. Việc mọi người đến cửa hàng tiện lợi gần nhất và mua nước tăng lực đóng hộp chứa nhiều đường và calo rỗng là điều quá bình thường.
Một công thức đơn giản là cho ¼ cốc chà là đã bỏ hạt và hạnh nhân hoặc hạt điều vào máy xay rồi trộn đều. Nhào thêm ¼ cốc bột cacao, 1 thìa matcha và 1 thìa dầu dừa. Cuộn thành 10 quả bóng và rắc nhẹ bột matcha. Những quả bóng matcha sô cô la này sẽ mang lại cho bạn thêm sức mạnh cần thiết để tiếp thêm năng lượng cho công việc xay hàng ngày.
3. HÀNG NƯỚNG
Bánh nướng xốp, bánh ngọt và thậm chí cả bánh quy có thể thu được nhiều lợi ích hơn từ bột trà xanh matcha mạnh mẽ. Không có hướng dẫn đặc biệt nào được yêu cầu cho cách này nhưng tốt nhất bạn nên bắt đầu bằng cách sử dụng nó với các công thức đơn giản hơn cho đến khi bạn cảm nhận được hương vị ảnh hưởng đến hương vị tổng thể như thế nào.
Mẹo chuyên nghiệp: Matcha sẽ thật tuyệt vời khi được thêm vào bánh quy sô cô la hoặc bánh nướng xốp. Hãy thử sô cô la trắng để có thêm chút sang trọng. Tất cả những gì bạn cần làm là thêm 1-2 thìa vào lượng bột mì phù hợp với công thức bạn đã chọn. Thật dễ dàng. Điều này chắc chắn sẽ gây ấn tượng với bạn bè của bạn.
4. MỀM MẠI
Sinh tố vốn đã là một loại đồ uống cực kỳ phổ biến đối với những người đang tìm kiếm một lối sống lành mạnh hơn và giờ đây chúng vừa được nâng tầm lên một tầm cao mới. Nhận tất cả các chất dinh dưỡng từ trái cây và rau quả yêu thích của bạn cùng với các đặc tính chống oxy hóa bổ sung của trà xanh. Thay vì dùng bột matcha lần này, bạn có thể làm sinh tố bằng cách ủ lá trà xanh thông thường.
Một công thức nấu ăn ngon là bắt đầu bằng cách pha 1½ tách trà xanh đặc (nếu bạn dùng túi, hãy dùng 2) và để nguội. Lấy máy xay ra và thêm 3 cốc nho trắng đông lạnh, 2 cốc rau bina non, 1 quả bơ chín cỡ vừa và 2 thìa cà phê mật ong. Thêm trà xanh của bạn và trộn cho đến khi mịn và uống ngay. Công thức này lý tưởng cho trước hoặc sau khi tập luyện.