TRÀ XANH TRUNG QUỐC là đồ uống truyền thống ở nước ta. Nó chứa nhiều axit tannic, theophylline, caffeine và một lượng nhỏ dầu thơm, nhiều loại vitamin, chất diệp lục và các thành phần khác. Uống trà điều độ có thể sản sinh dịch cơ thể, giải khát, tiêu ẩm, thanh nhiệt, sảng khoái trí não, chữa bệnh và làm nhẹ cơ thể, có lợi cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, là một loại đồ uống đặc biệt, trà có những chống chỉ định cố hữu. Các chuyên gia y tế cảnh báo chúng ta rằng chỉ uống trà đúng cách mới là thói quen tốt cho việc chăm sóc sức khỏe.
Cái gọi là thích hợp, là nói đến độ đậm vừa phải của trà, thông thường 3 gam lá trà dùng để pha một tách trà. Uống quá nhiều trà sẽ ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ sắt và các muối vô cơ khác trong thức ăn của cơ thể, gây thiếu máu; thứ hai, kiểm soát lượng trà uống, mỗi ngày 8-10 tách là thích hợp, uống quá nhiều trà sẽ làm tăng gánh nặng cho thận của con người; thứ ba, uống trà Thời gian trước và sau bữa ăn không được ít hơn một giờ, nếu không sẽ ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ protein của cơ thể; thứ tư, bạn nên chú ý đến những điều cấm kỵ. Những bệnh nhân sau không nên uống trà:
Bệnh nhân thiếu máu, đặc biệt là những người bị thiếu máu do thiếu sắt, axit tannic trong trà có thể khiến sắt trong thực phẩm tạo thành kết tủa mà cơ thể không hấp thụ được, thường khiến tình trạng trở nên trầm trọng hơn.
Bệnh nhân bị suy nhược thần kinh, cường giáp, lao phổi vì caffeine trong trà có thể làm tăng quá trình trao đổi chất cơ bản và khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.
Bệnh nhân bị loét dạ dày, tá tràng Vì caffeine trong trà có thể kích thích tiết dịch dạ dày và các vết loét, khiến bệnh dạ dày và vết loét trở nên trầm trọng hơn.
Bệnh nhân mắc bệnh gan và thận Caffeine trong trà phải được chuyển hóa ở gan và thận. Đối với những người bị rối loạn chức năng gan và thận, nó không có lợi cho việc phục hồi chức năng gan và thận. Bệnh nhân táo bón thường xuyên Axit tannic trong trà có tác dụng làm se và khiến chứng táo bón trở nên trầm trọng hơn. Bệnh nhân bị sỏi thận và niệu đạo Axit tannic trong trà có thể gây ra nhiều sỏi hơn.
Bệnh nhân cao huyết áp và bệnh tim Chất caffeine trong trà có tác dụng kích thích máu và huyết áp của con người. Uống quá nhiều trà sẽ làm tăng tốc độ lưu thông máu, tăng huyết áp và thậm chí có thể gây rối loạn nhịp tim.
Bà bầu uống quá nhiều trà có thể gây thiếu máu và khiến trẻ sơ sinh sụt cân do lượng máu mẹ cung cấp không đủ.
Phụ nữ đang cho con bú Vì caffeine trong trà có thể xâm nhập vào cơ thể trẻ qua sữa nên trẻ sẽ bị chuột rút, cáu gắt và quấy khóc vô cớ.
Tám loại trà không thể uống được trà đậm. Trà đậm chứa nhiều caffeine, theophylline, v.v., rất khó chịu. Uống trà đặc có thể gây mất ngủ, nhức đầu, ù tai và chóng mặt. Nó không tốt cho dạ dày và ruột. Một số người còn có cảm giác nôn mửa.
Trà bị mốc chứa rất nhiều độc tố. Trà Chuanwei có một số hương vị độc hại, chẳng hạn như sơn và long não.
Trà Jiaoweicha rang trên lửa đã mất dinh dưỡng và có mùi vị rất tệ.
Trà qua đêm, đặc biệt là trà bị thay đổi hương vị, dù bạn vẫn không thể nếm được hương vị đã thay đổi thì nó vẫn sinh sôi và sinh sôi rất nhiều vi khuẩn.
Ủ trà lâu Nếu lá trà được ủ quá lâu sẽ thải ra ngoài nhiều chất có hại cho cơ thể.
Trà lạnh Trà nên uống ấm và nóng. Trà lạnh có nhược điểm là ứ lạnh và tích tụ đờm. Trà nóng Trà thường được pha bằng nước sôi, nhưng không nên uống khi quá nóng. Những thứ quá nóng sẽ cực kỳ có hại cho đường ruột và dạ dày của con người.
Yêu trà và rửa chén thường xuyên. Một số người uống trà thường thích một lớp "bụi trà" dày tích tụ trong cốc của họ, điều này dường như cho thấy họ là một tộc "yêu trà". Một số người thậm chí còn cho rằng pha trà bằng bộ ấm trà có vết ố sẽ đậm đà hơn. Trên thực tế, bã trà cực kỳ có hại cho sức khỏe con người. Vì lý do này, các chuyên gia y tế đã cảnh báo rằng nếu bạn yêu thích trà thì đừng quên rửa cốc.
Nghiên cứu khoa học cho thấy, trong môi trường ẩm ướt, nước trà sẽ nhanh chóng oxy hóa rỉ sét trà nâu có chứa cadmium, chì, thủy ngân, asen và các kim loại có hại khác. Nếu trà không được tiêu thụ hoặc bảo quản trong thời gian dài và tiếp xúc với không khí, các polyphenol trong trà và các chất kim loại trong rỉ sét sẽ bị oxy hóa trong không khí, tạo ra bụi bẩn trong trà và bám vào thành trong của bộ ấm trà. Xây dựng dày hơn.
Có người đã từng tiến hành thử nghiệm lấy mẫu bã trà và phát hiện ra rằng bã trà cũng chứa một số chất gây ung thư, chẳng hạn như nitrit, rõ ràng là đe dọa đến sức khỏe con người. Bụi trà liên tục xâm nhập vào hệ thống tiêu hóa của người uống trà, dễ dàng kết hợp với protein, axit béo và vitamin trong thức ăn để tạo thành nhiều loại chất có hại, không chỉ cản trở quá trình hấp thụ và tiêu hóa các chất dinh dưỡng trong thức ăn của cơ thể mà còn gây tổn hại cho nhiều cơ quan. Vì vậy, những người yêu trà cũng nên rửa cốc thường xuyên. Đối với những tách trà đã đọng lâu ngày, hãy dùng kem đánh răng chà nhiều lần để loại bỏ chúng; đối với ấm trà bị đọng trà, hãy đun nóng với giấm gạo hoặc ngâm trong baking soda trong một ngày đêm, sau đó lắc và rửa sạch nhiều lần.