1. Chống lão hóa
Giúp trì hoãn lão hóa. các TRÀ XANH TRUNG QUỐC polyphenol có hoạt tính sinh lý và chống oxy hóa mạnh mẽ, đồng thời là chất loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hiệu quả của 1 mg polyphenol trong trà trong việc loại bỏ các gốc tự do quá mức có hại cho cơ thể con người tương đương với 9 microgam superoxide dismutase, cao hơn nhiều so với các chất tương tự khác. Polyphenol trong trà có thể ngăn chặn quá trình peroxid hóa lipid và loại bỏ các enzyme hoạt động. Theo kết quả thử nghiệm của Takuyu Okuda, Nhật Bản, tác dụng chống lão hóa của polyphenol trong trà mạnh gấp 18 lần so với vitamin E.
2. Đẩy lùi bệnh tật
Giúp ức chế bệnh tim mạch. Polyphenol trong trà đóng một vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa chất béo của con người. Cơ thể con người có hàm lượng cholesterol và chất béo trung tính cao, chất béo tích tụ ở thành trong của mạch máu và sự phát triển của các tế bào cơ trơn mạch máu hình thành các mảng xơ vữa động mạch và các bệnh tim mạch khác. Polyphenol trong trà, đặc biệt là catechin ECG và EGC trong polyphenol trà và các sản phẩm oxy hóa của chúng, theaflavin, v.v., giúp ức chế sự tăng sản mảng bám này, làm giảm sự hình thành fibrinogen, làm tăng độ nhớt đông máu và đông máu. Nó trở nên rõ ràng, do đó ức chế xơ vữa động mạch.
3. Chống ung thư
Giúp ngăn ngừa và chống lại bệnh ung thư. Polyphenol trong trà có thể ngăn chặn sự tổng hợp của các chất gây ung thư khác nhau như amoni nitrit trong cơ thể, đồng thời có tác dụng tiêu diệt trực tiếp tế bào ung thư và cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể. Theo dữ liệu liên quan, polyphenol trong trà có lợi cho việc phòng ngừa và điều trị bổ trợ các bệnh ung thư khác nhau như ung thư dạ dày và ung thư ruột.