Phương pháp pha trà xanh Trung Quốc

Bước 1
Chúng tôi đun sôi 100ml nước (1 cốc) đến 100°C trên máy nước nóng hoặc bếp.

Bước 2
TRÀ XANH TRUNG QUỐC chứa lá non và không nên tiếp xúc trực tiếp với nước nóng có độ sôi siêu mạnh nên chúng tôi chỉ để nước nguội trong một khoảng thời gian để giảm nhẹ xuống khoảng 90oC.

Thông thường tôi để nước nguội trong 1 phút để có được nhiệt độ ngâm chính xác và cần thiết.

Bước 3
Chúng tôi sử dụng 3 gam trà xanh hảo hạng để pha một tách trà xanh. Chúng ta đổ nước nóng lên 3 gam lá trà xanh bảo quản trong rây trà và để ngâm trong 3 phút. Nếu không có dụng cụ lọc trà, bạn có thể cho 3 gam trà xanh vào cốc và đổ nước vào. Tôi thường dùng ấm trà để pha trà.

Bước 4
Sau khi ngâm trà khoảng 3 phút, chúng ta rửa sạch lá trà để tách lá trà ra khỏi lá trà và thu được trà xanh.

Bước 5
Rót trà vào cốc yêu thích của bạn và thưởng thức trà xanh ngon nhất. Xin lưu ý rằng màu sắc hoàn hảo của trà xanh sẽ không bao giờ chuyển sang màu vàng chanh. Thưởng thức trà xanh hoàn hảo.